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每到一個地方旅游 ， 我是怎么發現當地的特色小吃的？辦法有三個:一是當地游玩中尋找；二是從網上查閱；三是別人推薦 。
當地游玩尋找去年10月西北環游中 ， 我們到達山西大同市 。 在仿古街游玩的時候 ， 在鼓樓附近看到一家“鼓樓刀削面” ， 因為早就聽說過山西刀削面好吃 ， 于是我們一行8人決定在此吃刀削面 。
這家面館裝修風格有點中西合璧 ， 整個建筑中國風十足 ， 但坐位又是西式的卡坐 。 就吃一個刀削面都拍了好多照片 ， 惹得服務員忍不住笑 。 在這里吃的刀削面味道不錯 ， 還有一種叫皮凍的小吃 ， 米粉做的 ， 很好吃 。
網上查閱也是去年10月西北環游中 ， 在山西平遙古城 ， 我們就是從網上搜到的一家叫“地煮婆牛雜”網紅店 。 記得當時還導航找過去的 ， 到了才發現這個店是年輕人喜歡的小吃店 ， 墻上貼滿花花綠綠的小紙片 ， 那是在這家店吃東西的人寫下的留言 。 我們8個人一人吃了一碗牛雜湯 ， 第二天早上樊妹還想去吃 ， 居然沒找著 。
今年4月上旬 ， 在江西南昌的時候 ， 我們也是在網上搜到一家叫“張家宅”私房菜 。 這家私房菜沒讓我們失望 ， 不僅就餐環境雅致 ， 而且菜的味道很好 ， 尤其是出自贛江的白魚 ， 肉質細嫩 ， 味道鮮美 ， 最重要的一點 ， 價格合理 。
別人推薦今年4月的江西行中 ， 在婺源縣城 ， 我們吃的早餐 ， 就是我們包車的師傅推薦的一家叫“玉珍早點”的餐館 。 這家餐館的小吃品種多 ， 而且很便宜 。 一種叫“糯米籽糕”的小吃我特別喜歡 ， 在婺源的三天早餐 ， 我都吃了“糯米籽糕” ， 咸淡合適 ， 糯糯的 。
去年10月西北環游到達陜西宜川縣 ， 我們住的賓館附近有一家“biangbiang面”（打不出這兩字 ， 用拼音代替） ， 就是賓館服務員給我們推薦的 ， 說當地人很喜歡在那家面館吃面 。 也就是在這家面館 ， 我們吃到了正宗油潑面 。 油潑面是我看電視劇《白鹿原》的時候就想吃的面條 ， 在宜川如愿以償 。 大大的青花海碗 ， 寬寬的面條上是紅紅的辣椒 ， 看著就很有食欲 。 我們8人還想第二天一早又去吃 ， 結果人家要10點才開門 ， 只得作罷 。
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【西北環游中的特色小吃除了欣賞美景外品嘗當地的小吃也是一大美事】綜上所述 ， 就是我到一個地方旅游發現特色小吃的三個辦法 。
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