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貴州的特色美食非常多 ， 比如涼拌折耳根、酸湯魚、糍粑辣椒、辣子雞、炸酥肉等等 。 雖然貴州特色美食眾多 ， 本著飲水思源的要義 ， 我今天要為大家介紹一道賦予貴州美食靈魂的調(diào)料：糍粑辣椒 。 一些貴州朋友也比較喜歡我做的糍粑辣椒 ， 現(xiàn)分享給大家 ， 具體做法如下：1、挑選上等的朝天辣椒 ， 剪掉辣椒梗 。
【貴州特色美食糍粑辣椒 貴州的糍粑辣椒可以做什么菜】貴州是典型的喀斯特地貌結(jié)構(gòu) ， 林深木密 ， 草木眾多 ， 氣候、溫度、濕度、陽光、雨水等等都非常適合各式各樣的植物生長 。 以往貴州貧困糧食不多 ， 就開發(fā)出了各種野味很多頗具特色的食材食物1 折耳根這個也叫魚腥草 ， 是貴州的日常生活飲食中用途非常廣泛的食材 ， 也是名氣在外的食物 ， 愛的人愛不釋手 ， 不喜歡的人避之不及 。
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