專家解讀：南京市中中醫(yī)分離病院肝病門診副主任西醫(yī)師孫剛引見(jiàn)，從西醫(yī)的角度剖析，關(guān)于桑葚解酒的成效，明朝西醫(yī)藥學(xué)著述《本草經(jīng)疏》中作了具體闡明：“桑椹，甘寒益血而除了熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥……甘寒除了熱，故解中酒毒 。性寒而上行利水，故利水氣而消腫 。”
【軌跡2019：聚焦中醫(yī)養(yǎng)生十大熱點(diǎn)】桑葚干因此新穎桑葚為質(zhì)料，顛末脫水、烘干失掉的一種果蔬干成品，有“解酒中毒”的成效，可是沒(méi)有像網(wǎng)文中提到的那樣僅僅靠吃它，就可以防備酒精中毒，因而沒(méi)有倡議大師冒然測(cè)驗(yàn)考試 。一樣平常糊口中，沒(méi)有要空肚喝酒，最佳正在喝酒前先食用一些肉類、蛋類或許過(guò)量喝酸奶、牛奶，均可以起到維護(hù)胃黏膜以及延緩酒精汲取的感化 。（董魯艷 收拾整頓）
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