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茶樹菇家常做法,茶樹菇常用做法 樹茶菇的做法

生活百科茶樹菇

茶樹菇的做法有很多種的 ， 我們可以今天做這種明天做那種 ， 讓我們永遠也吃不夠 ， 那么今天就給大家分享分享茶樹菇的幾種做法 ， 大家可以好好收藏起來哦：
二、茶樹菇燒排骨主料：豬排骨（大排）500克輔料：柳松茸100克
調料：姜15克 ， 大蒜（白皮）15克 ， 花椒2克 ， 白砂糖2克 ， 生抽15克 ， 辣椒（紅、尖、干）2克 ， 料酒15克 ， 煲仔醬50克 。
做法：1、開水鍋內放入排骨焯過；2、油燒熱將蒜姜炸香；3、加些花椒料和干辣椒；4、再放適量煲仔醬炒開；5、放焯過水的排骨翻炒；6、摻水燒開轉小火水 ， 加料酒和少許糖生抽調好味；7、約四十分鐘 ， 排骨基本成熟后 ， 放入茶樹菇燒至熟 。
三、干鍋茶樹菇輔料：豬肋條肉（五花肉）50克
【茶樹菇家常做法,茶樹菇常用做法 樹茶菇的做法】調料：植物油50克 ， 鹽2克 ， 味精1克 ， 雞精1克 ， 白砂糖1克 ， 豆瓣醬5克 ， 豆瓣辣醬5克 ， 胡椒粉1克 ， 辣椒（紅、尖、干）30克 ， 大蔥10克 ， 辣椒油5克 ， 香油1克
干鍋茶樹菇特色：茶樹菇爽脆可口 ， 品味香辣 。
做法：1、茶樹菇剪蒂 ， 剪成4厘米長的段 ， 下鍋炒干水分；2、五花肉切絲；3、干椒、蔥切段；4、豆瓣醬剁細；5、鍋置旺火上 ， 放入植物油 ， 下入五花肉絲煸香至出油；6、再下入豆瓣醬、辣醬、干椒段煸香、倒入茶樹菇 ， 稍微煸炒；7、然后倒入鮮湯 ， 加入精鹽、味精、雞精粉、白糖、小火煨制入味；8、待湯汁快干時 ， 淋入紅油和香油 ， 出鍋裝入干鍋內 ， 撒胡椒粉、蔥段即可 。
四、茶樹菇排骨湯做法：1、小寸排200克左右 ， 茶樹菇洗凈 ， 生姜一塊拍扁 ， 無核小棗10粒 ， 蜜棗1粒；2、排骨、茶樹菇、姜放入湯鍋加水（水超出原料1倍）煮 ， 中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘 ， 放鹽調味即可 。
這道湯可以清理腸 ， 粉健康滴 。

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