10、雞汁湯包

文章插圖
在南京, 除了秦淮八絕之外, 還有更好吃的——雞汁湯包 。 一籠一般有6~8個湯包, 揭開蒸籠, 你會發現湯包皮閃著亮光, 晶瑩剔透, 特別小巧可愛 。
11、什錦豆腐澇

文章插圖
豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花, 南京話又稱“都不老” 。
這道小吃全國各地都有, 可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣, 除了一樣的色白如玉 。 清香爽口外, 南京的豆腐澇講究一個佐料, 輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料, 不光是顏色漂亮, 口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜, 辛辣適中, 有滋有味 。
二、南京美食小吃集中地南京美食最有名的集中區莫過于有夫子廟和獅子橋(在湖南路附近)、對于真正的吃貨, 還是去南京的小巷內尋找最地道的美食, 南京老餮們大多喜歡去新街口的三元巷一帶, 還有五福街、科巷、甘家大院等、南京大學附近的青島路等都是不錯的尋吃處 。
1、夫子廟地區
位于夫子廟南端, 東起平江府路, 西止來燕路夫子廟地區是南京小吃的發源地, 小小的夫子廟地區, 大大小小有20家小吃店, 成了南京小吃集大成之地 。 名店名點:蔣有記的鍋貼;蓮湖糕團店的赤豆元宵和牛肉鍋貼;永和園的鴨血粉絲湯和開洋干絲;黃記涼粉店;綠柳居的素菜包和牛肉鍋貼;珍寶舫醬鴨頭和桂花糖芋苗;奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包 。 到達交通:地鐵三山街站

文章插圖
2、獅子橋
南京本地人很喜歡去的美食街, 匯集了全國各地的美食, 南京的老字號和口碑小店都在此設有分店, 在湖南路周邊, 有些小巷子也藏著美食, 吃貨不妨去吃吃美食掃掃街 。 地址:鼓樓區湖南路名店名吃:南京大排檔燒鴨包和獅子頭;尹年金湯包店的雞汁湯包;韓復興的板鴨到達交通:47路玄武公園, 303, 100, 31, 34山西路站步行200米
3、三元巷(秦淮區)
三元巷位于南京中山南路北段, 東起中山南路, 西至明瓦廊 。 相傳此處原是明代抗倭名將尹鳳舊居 。 如今的三元巷已是一條地方風味濃郁的街道, 特別值得一提的是大洋百貨對面的那條巷子明瓦廊, 上檔次的大店不多, 可正宗的“吃貨”卻獨獨偏愛明瓦廊這條小巷子 。
名店名吃:項記面館(明瓦廊陸家巷13號)、旺點雞鳴湯包(明瓦廊123號)、哈爾濱水餃(中山南路三元巷2號)、易記, 協記面館、楊四漁港(中山南路234號)、老頭蓋澆飯(明瓦廊119號)的老頭蓋澆飯, 還有千旺水餃、武漢三鮮豆皮、福建扁肉餛飩、易記皮肚面的全家福, 洪澤湖小魚鍋貼的鍋貼, 阿福鐵板魷魚 。 地址:秦淮區中山南路到達交通:16、28、33、35、38、41、100、816、820三元巷站;16、18、27、28、33、35、41、100、816、820路夜班新街口南站 。
4、五福街(秦淮區)
五福街本是老城南普通的一條小街巷, 沿街餐飲店和其他地方的也區別不大, 但五福街卻被網友稱為“南京碩果僅存的大型民間美食集散地”, 因為這里有很多讓人吃過就忘不了的美味 。 名店名吃:老瞻園面館的小籠湯包、鱔魚面、小排面(14:00停止營業), 藍老大糖粥藕店的糖粥藕, 徐家鴨子店的南京烤鴨, 陳記鴨血粉絲湯的鴨血粉絲 。 地址:秦淮區五福街(集慶門內)到達交通:19、103、81、35、14路到集慶門站 。
相關經驗推薦
- 如何評價一碗肉燕是否好吃?肉燕是哪里的美食
- 「分享」慶陽特色小吃,我收集全了,你吃全了嗎?慶陽有什么好吃的小吃
- 廣州哪里的美食最多?廣州美食最多的地方
- 土筍凍,閩南一帶的地道美食土筍凍是哪個地區的美食
- 西安有哪些特色美食?西安美食最多的地方
- 我的家鄉美食我位置附近的特色美食
- 長治有哪些名吃?長治有什么好吃的美食
- 如何提高地方美食的知名度?旅游網站怎么做
- 陜西麟游的美食陜西各地的特色美食都有什么
- 金海雪山中華布依第一寨!一縣一品云霧茶貴定有什么好吃的特色
