1、水果水果蛋糕低筋面粉 50g牛奶 30g細砂糖 15g細砂糖 35g色拉油 30g雞蛋 3個水果 適量牛奶中倒入細砂糖 ， 用打蛋器攪勻 。 將奶油裝入裱花袋中 。 用刀切三片戚風蛋糕 。 按照一層蛋糕、一層奶油抹平、一層水果和一層奶油的順序依次放置 。 在上面裱花并放水果 。
1.蛋糕胚分成兩片2.奶油和糖加百利甜酒打發至8成發3.將奶油均勻的抹在蛋糕胚上4.加夾心自己喜歡吃的水果5.再蓋上一層蛋糕胚！要抹平 ， 用巧克力線膏從中心點向外轉圈！
2、自制夏日水果蛋糕【水果的生日蛋糕怎么保存 水果蛋糕怎么保存三天】白砂糖80g、雞蛋6個、牛奶75g、玉米油60g、低筋面粉100g、淡奶油、檸檬汁數滴、各種自己喜歡的夏日水果第一步：準備6個雞蛋打在一個碗中 ， 蛋清分離 。 蛋清需要用一個無油無水的容器盛放 ， 蛋黃分離在另一個碗中 ， 在蛋黃碗中加上牛奶、玉米油和低筋面粉 ， 呈“Z”形翻拌均勻 。 在蛋清碗中加入幾滴檸檬汁 ， 把80g白砂糖分3次倒入蛋清碗中 ， 打發成細膩的蛋白即可 。
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