奶油吃多了雖然容易發胖，但卻是吃早餐和烘焙時不可或缺的重要角色 。
平常大家都把奶油儲存在冰箱里，所以要用的時候常得把奶油放在室溫下等它自己慢慢軟化，如果一大早烤了吐司急著要上班，哪有那么多時間慢慢等呢？
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想要快速化凍，有些人會選擇把奶油放進微波爐加熱，那你知道大廚師們都是如何快速解凍奶油的嗎？今天就讓生活妙招網小編來告訴你吧！
首先，把奶油放進夾鏈袋里！
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接著拿出任何可以敲打的東西，比如：搟面杖 。使勁的敲著奶油，只需要幾秒鐘，奶油就軟化可以使用啦！
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是不是很簡單呢？可我怎么沒想到呢？
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這個方法看似簡單又有些暴力和無厘頭，可是對于需要馬上使用奶油的烘焙師來說，可是相當方便的方法喔！
最后提醒大家，奶油中含有大量脂肪，不可過量食用哦！【讓凍硬的奶油，快速軟化法！】
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