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農村這些野果,你吃過幾種?


農村這些野果,你吃過幾種?

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【農村這些野果,你吃過幾種?】我是贛縣人,小時候在農村長大,這些最熟悉了!農村的歲月總是充滿著艱辛不易,所以野果對70后、80后來說,得到分外珍惜 。 “茶苞”就是茶籽樹的葉子,并非果實 。 茶籽樹葉怎么會惹得大家這樣饞呢?茶籽樹葉剛萌芽的時候意外受到了真菌的感染,以至于無法正常生長,而長成形同發酵面團似的膨松肥厚的葉片兒,那圓滾滾如同果子似的就叫“茶苞” 。 那些小時候的野果,天然樸實!
我就生活在贛南農村,就是吃著野果子長大的,很多都不知叫什么名字就知道好吃楊梅,這是一種小小個的,我們叫石楊梅,成熟的最早,放學后常常去摘的,還有白楊梅相信很多人沒吃過吧野柿子,個頭小小的沒什么肉,在樹上熟透會有蟲子,我們都在有點黃的時候摘下來泡 。
贛州主要為丘陵地形,森林覆蓋率高、物種豐富,農村各種野果品種也很多,總結如下,希望大家補充:1、樹莓類主要為有刺的植物長的果實,一般春夏季節采摘,維生素含量高,營養價值高,為贛南地區最普遍的野果;2、野柿子 。 一般在分布在贛南地區山地山谷地帶,覆蓋范圍廣,但野柿子個頭小、澀,需要泡石灰水才能吃,想嘗嘗得等到打霜以后,野柿子部分很成熟,軟綿綿的就很好吃了;3、拐棗 。

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