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小滿適合什么食物，注意！看這里！ 小滿吃什么食物最好( 二 )

小知識小滿 吃什么


2、取適量的紅豆 ， 薏米 ， 清洗干凈 ， 一般清洗兩次就可以了 。
3、把紅豆薏米倒入燜燒鍋內 ，  加滿水 ， 放一點點食鹽 ， 放在燃氣灶上燒開 。
4、然后放入保溫盒內 ， 蓋上內蓋和外蓋 ， 燜三個小時以上就可以了 。
夏天冷飲 ， 空調很容易給腸胃帶來健康問題 ， 在夏天適當的吃點熱性食物對身體健康是有益處的 。 羊肉湯是最好的選擇 。
食材：羊肉 ， 大蔥 ， 生姜 ， 食鹽 ， 
做法：
1、羊肉買的時候請店家剁成小塊 ， 拿回家清洗干凈 ， 再準備一根大蔥清洗干凈待用 。
2、起鍋加入半鍋的水 ， 放入羊肉 ， 以及大蔥 ， 煮開之后 ， 再煮2-3分鐘 ， 煮出浮沫 。
3、把焯好水的羊肉撈出 ， 過冷水清洗干凈 。
4、把洗干凈的羊肉放進入電飯鍋中 ， 加滿水于最高水位線 ， 放入大蔥 ， 生姜 。
5、蓋上鍋蓋 ， 選擇“煲湯”模式 ， 一個小時之后 ， 羊肉湯就煲好了 。
6、開蓋 ， 把大蔥 ， 生姜撈出 ， 調入食鹽調味 ， 撒點蔥花點綴 ， 羊肉湯只要加大蔥一起煲 ， 沒有羊騷味 ， 肉香四溢還不膩 ， 學會給家人露一手吧！
絲瓜翠綠鮮嫩 ， 是夏日里清熱瀉火 ， 涼血解毒的一道佳菜 。
食材：絲瓜 ， 小米椒 ， 雞蛋 ， 料酒 ， 食鹽 ， 食用油 ， 
做法：
1、把絲瓜刮皮 ， 洗干凈 ， 切成菱形片 ， 再洗兩個小米椒切成絲 。
2、兩個鴨蛋磕在碗里 ， 倒一點料酒  ， 放一勺食鹽攪拌均勻 ， 熱鍋熱油 ， 倒入雞蛋煎至兩面上色之后鏟碎出鍋 。
3、另起鍋下油 ， 先放小米椒過一下油 ， 再倒入絲瓜 ， 放食鹽一起快速的翻炒半分鐘 。
4、倒入雞蛋一起翻炒均勻 。
5、倒少量的水燜煮片刻 ， 讓其味道充分綜合 ， 留一點湯汁出鍋 ， 特別的美味 。 炒出來的絲瓜也不變色 。
夏季涼拌菜最受人們喜愛 ， 簡單拌一拌就上桌 。
食材：長茄子兩根 ， 大蒜 ， 生抽 ， 耗油 ， 白糖 ，  陳醋 ， 熱油 ， 
做法：
1、首先準備兩根長茄子 ， 清洗干凈 ， 做涼拌茄子的話 ， 要選擇這種長茄子 ， 好看好吃 。
2、把茄子切成長條 ， 加水泡一泡 ， 這樣茄子在蒸的時候不易變色 。
3、冷水上鍋 ， 把茄子白色的一面朝下 ， 擺在蒸簾上面 ， 蒸熟 ， 這樣也可以防止茄子變色 。
4、來看看 ， 蒸熟的茄子 ， 依然相當的漂亮對不對 ， 看著就有食欲 。
5、取一個小碗 ， 加入切好的蒜末 ， 再放一大勺的耗油 ， 生抽 ， 少量的白糖 ， 陳醋 ， 燒一點熱油澆在碗里 ， 攪拌均勻 。 調成調味汁 。
6、將調好的調味汁 ， 澆在茄子上面 ， 拌勻就可以開吃了 ， 夏天天熱 ， 還可以放入冰箱冷藏半小時 ， 口感更好 。
夏天晚餐宜清炎 ， 減肥的小姐姐可以選擇以用水果牛奶做奶昔代晚餐 ， 營養又健康 。

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