#夏日酷生活#還有幾天就會迎來一年當中白天最長的一天——夏至 ， 夏至節氣以后再有20天的時間就會迎來一年當中最熱的“三伏天” 。
夏至節氣前后正是水果大量上市的時候 ， 有很多的應季水果 ， 也就夏至前后才有 ， 如果錯過了可要再等上一年 。 今天就給大家推薦7種“6月鮮果” ， 趁著現在正當季 ， 一定要記得多給家人買來吃 。
眼下正是中國大櫻桃的主產區大連大櫻桃上市的時候 ， 作為國內櫻桃產區里最晚上市的大連大櫻桃 ， 可以說應了那句俗語“好飯不怕晚” 。
大連因為得天獨厚的地理位置和氣候條件 ， 出產的大櫻桃個頭大、味道好、顏色亮 ， 每年的六月一上市都會迎來四面八方的賓朋品嘗 ， 尤其是作為“國際大櫻桃節”的主會場 ， 大連大櫻桃現在已經成了大連的一張靚麗名片 。
美早
夏至前后這幾天 ， 正是中晚熟品種大櫻桃上市的時候 ， 優質的大櫻桃品種基本都集中在這幾天上市 ， 比如:美早、薩蜜托、俄八、雷尼、佳紅等 。 這些大櫻桃上市的時間很短 ， 基本每個品種也就10天左右的時間 ， 錯過這個最佳賞味期 ， 可是還要再等上一年 。
【六月可以吃什么水果，講究的知識點來了 6月吃什么水果多】大櫻桃的挑選:
捏:大櫻桃有軟果和硬果兩種 ， 如果是選購給外地的親朋 ， 那么只能選擇硬果 ， 比如美早和薩蜜托等 ， 用手捏可以分辨出果實的軟硬度 ， 而且捏過之后不沾手 ， 大櫻桃中沒有汁液流出 ， 說明這樣的大櫻桃沒有蠅蛆 ， 也沒有腐爛 。
看果柄:大櫻桃的果柄有長把和短把的兩種 ， 果柄的粗壯程度代表了果實的口感和飽滿度 ， 只有果柄粗壯有韌勁的大櫻桃 ， 說明養分供應充足味道才會好 。
嘗:購買大櫻桃時一定要記得先嘗后買 ， 只有這樣才能選出自己心儀的味道 ， 買的才能放心和舒心 。
荔枝也是夏至前后大量上市的水果 ， 荔枝今年的價錢不高 ， 喜歡吃荔枝的可以大快朵頤了 。
荔枝的挑選和保存:
看:荔枝的果皮有綠色和紅褐色的兩種 ， 純綠的和純紅褐色的都不算太好 ， 選擇荔枝時還是選擇紅綠相間的 ， 看上去果皮沒有發黑的新鮮荔枝為好 。
荔枝的保存:買來的荔枝最好及時食用 ， 如果一次吃不完 ， 一定要用保鮮袋裝好入冰箱冷藏保存 ， 或者把荔枝的去殼入冰箱冷凍保存 。
夏至前后正是北方的杏子上市的季節 ， 杏子的品種很多 ， 可以說各有各的口感和特色 ， 而且杏子不太容易保存 ， 因此錯過了這個季節 ， 想吃可要再等一年 。
杏子的挑選:
看:不論什么品種的杏子 ， 成熟后果皮都有一定的亮度 ， 如果果皮的顏色暗淡 ， 上面有疤痕或水爛點 ， 這樣的杏子除非要吃杏仁 ， 否則就不要購買了 。
摸:杏子成熟后果實會變軟 ， 輕輕一抹上面會感覺到一層細細的絨毛 ， 這樣的杏子才不至于過于酸澀 。
捏:好的杏子用手一捏就會離核 ， 而且掰開后果核上面非常的干爽 ， 這樣的杏子味道和口感才好 。
杏子屬于熱性水果 ， 因此有“桃飽人 ， 杏傷人”的說法 ， 所以吃杏子還是要淺嘗輒止為好 。
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