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有一個(gè)這樣的地方:這里美食眾多 , 羊肉泡、冬棗、夾心餅...是吃貨的天堂!這里風(fēng)景如畫 , 擁有豐圖義倉(cāng)、福佑古寨等多個(gè)旅游景區(qū)!這里歷史厚重 , 是距今二十萬年左右“大荔人”遺址所在地!沒錯(cuò) , 這里就是大荔 。
在大荔 , 一定要去"香再來飯莊" 。 據(jù)說這是一家20多年的老店了 , 最早的時(shí)候就是個(gè)夫妻二人的小店 , 后來憑著老板的手撕面和月牙燒餅吸粉無數(shù) , 越做越大!
【在大荔,一定要去香再來飯莊大荔縣有什么好吃的美食】這家店屬于當(dāng)?shù)靥厣〕?, 占地面積挺大 , 后面還有二樓 , 一走進(jìn)大門 , 只見廚房間涼菜都是擺得整整齊齊 , 只要點(diǎn)就可以了 。 總體上還算干凈衛(wèi)生 , 開水和面湯都是自助式的 。
蜂蜜粽子 , 中規(guī)中矩 。 豆沙糕 , 就是小時(shí)候吃的那種豌豆糕 。 鹵肉是炒的 , 也可以涼調(diào) 。 煎餅也不錯(cuò) , 看似挺厚 , 但蒸的很軟 , 夾上鹵肉吃起來餅香肉香合二為一 , 口齒生香 。
在大荔一定要吃同州手撕面 , 據(jù)說同州手撕面已有1000年左右的歷史 , 手撕面長(zhǎng)約1米 , 寬約1公分 , 厚若硬幣 , 四面光潔 , 白亮細(xì)膩 。 面條制做時(shí)左手將面團(tuán)高高托起 , 右手從面團(tuán)下部把面撕成條 , 面條前后擺動(dòng) , 連綿起伏 , 不絕如縷 , 猶如飛龍入水 , 從天而降 , 在鍋中翻滾、潛躍 , 十分精彩彩 , 手撕隨心所欲 , 可長(zhǎng)、可短、可厚 , 或?qū)捇蛘?。 煮熟的面條光柔筋滑 , 有油炸蔥花面、酸湯面、西紅柿雞蛋面、排骨面、油波面、肉塊炸醬面等多種哨子 。
這家整體還不錯(cuò) , 雖然沒有什么驚艷之處 , 但都比較實(shí)在 , 屬于地道的大荔美食 。

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