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你好 ， 廣西賀州的信都紅瓜子當然是特產啦！廣西賀州信都紅瓜子 ， 也有人把它叫做“八步紅瓜子”或者是“賀州紅瓜子” ， 這些紅瓜子在賀州已經栽培了差不多四百多年了 ， 可以說歷史悠久 ， 而且一直以來信都紅瓜子都是賀州特有的一種出口產品 。 現在 ， 在賀州市的八步區和信都鎮 ， 每年紅瓜子的種植達到了差不多2.1萬畝 ， 每年的產量達到180萬公斤 。
但你可知道 ， 我們賀州人對信都紅瓜子卻情有獨鐘 ， 今天麒大寶就來給大伙扒一扒信都紅瓜子的秘密！信都紅瓜子是賀州有名的特產 ， 外表色澤紅艷、板粒寬大、顆粒勻稱飽滿、籽仁晶瑩如玉、清香甘酣、香脆可口香味純正 ， 且有生津、消食、潤肺之功能 ， 一直被廣大消費者視為酒宴茶會 ， 逢年過節送禮之珍品 。 / 一寶多用 /信都紅瓜子瓜全身都是寶 ， 不僅可以吃其籽 ， 還可以吃其皮 。
【廣西賀州的信都紅瓜子是什么？】信都紅瓜子在賀州栽培已有四百多年歷史 ， 是賀州市傳統出口產品之一 ， 素以品質特點 ， 清脆芳香、皮薄、飽滿而著稱 ， 富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素 ， 含油率高達55%左右 ， 營養豐富；籽粒表面光平 ， 有臘質 ， 表皮深紅透亮、著色均勻；粒大飽滿 ， 皮薄仁厚 ， 味道醇香 ， 千粒重140克 ， 可食率53%；籽殼無開裂 ， 無損蝕 ， 耐貯存[1] 。 2011年12月20日 ， 原中華人民共和國農業部批準對“信都紅瓜子”實施農產品地理標志登記保護[2] 。
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