蘋果膠喝了有什么好處，很多人都搞不懂蘋果膠是什么作用 _生活百科

蘋果膠用處多，泡水喝、直接吃、做軟糖、熬果醬都沒問題，是天然的增稠劑，口感酸酸甜甜，冷卻成固體以后直接吃還有果凍的口感。
By 小羽私廚【豆果美食官方認證達人】

用料

蘋果 3斤
蜂蜜 50克
檸檬 1個

做法步驟1、洗凈的蘋果去核切成塊兒，放入鍋中，倒入清水沒過蘋果，開大火煮開。
2、煮開后轉中火燜上40分鐘，直到蘋果輕輕一夾就軟爛的程度。
【蘋果膠喝了有什么好處，很多人都搞不懂蘋果膠是什么作用】3、煮好的蘋果碾成泥，壓出里面的汁水。
4、濾出來的汁水再用紗布過濾一邊，可以讓煮出來的蘋果膠更純凈些。
5、把過濾好的汁水倒入鍋中，擠一個檸檬的汁水進去，加蜂蜜調味。大火煮開，熬煮到變色有綿密的小氣泡出現就關火。
6、倒入合適的密封容器里放涼，不出幾分鐘就能凝固。空口吃、抹面包或者泡水喝都可以，還有改善便秘的作用哦。

蘋果的營養功效1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物) ，增強體力和抗病能力。
6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢。
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