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介紹一款非常有特色的地方小吃：糯米包油條，它又叫糍飯團，是湖北荊州地區有名的早點小吃，香粘的糯米鋪一層肉松，再裹上酥脆的油條和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超級豐富，超級香啊
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除了包粽子，北方人吃糯米比較少，更不會像南方人這樣做成很有特色的小吃，所以第一次見到這樣的組合，覺得特別新鮮 。 糯米性溫，具有很好的滋補作用，特別對于腹瀉的朋友，有不錯的療效 。
糯米包油條做起來不難，剛出鍋的糯米飯趁熱攤在保鮮膜上，稍稍壓扁之后，鋪上肉松、油條以及你喜歡的各種小配菜，然后卷起來，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦 。 可以切開來吃，這是文明的吃法，不過用手拿著一邊捏、一邊吃才是最過癮的 。
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糯米做起來和蒸大米飯差不多，先淘米，然后加水，蒸熟 。 但是糯米不易吸水，所以煮糯米飯的水量要控制好，不能過多，否則就會過于黏 。 如果使用普通的鍋或者電飯煲來煮糯米飯，很難控制一個合理的水量，而這款象印電飯煲有專門的“糯米飯”功能，相應的加水比例已經為你精確地算好啦，只要按照指示添加糯米和水量就可以，非常方便 。
不過需要注意，由于黑金剛內膽中標示的“糯米飯”水量刻度是針對純糯米的，如果糯米與大米混搭，由于大米的吸水性要強于糯米，所以添加水的時候注意，水面要高出“糯米飯”的刻度線，才可以蒸出軟硬適中的飯來 。
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由于制作糯米包油條的整個過程中，都需要是糯米保持一個較熱的溫度，這樣才能保證糯米的粘性，糯米卷不容易散 。 這時象印電飯煲的保溫功能就發揮作用了，如果不是立即卷，或是做得太多，整個操作過程太長，建議將糯米飯保溫，這樣它就會一直保持一個良好的狀態，保證卷卷成功率高，而且卷出來更漂亮 。
最后還要提醒大家，糯米包油條雖然好吃，但由于糯米的粘性較大，難于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦！
糯米包油條
主料：糯米2量杯、油條1根
配料：肉松適量、辣蘿卜少許、腌雪菜少許
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糯米包油條的做法
1.糯米用清水淘洗干凈；
2.淘洗干凈的糯米放入電飯煲；
3.加入適量清水；
4.加水至2杯米指定水位處；
5.菜單中選擇“糯米飯”；
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6.再按下煮飯鍵；
7.糯米飯煮好后，用自帶鏟子攪拌幾下；
8.紗布用冷水沾濕，鋪上保鮮膜，糯米飯趁熱攤在保鮮膜上；
9.糯米飯鋪上一層肉松；
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10.在一端放上半根油條；
11.加入適量辣蘿卜和腌雪菜；
12.順著一端卷起，整形后即可食用 。
【糯米包油條的做法請問湖北的糯米包油條是怎么做的】
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特別提示
1.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多；
2.卷糯米時加一層保鮮膜，這樣糯米不易粘在上面；
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