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除了走地雞，清遠(yuǎn)還有很多好吃的美食！

小知識(shí)美食好吃想去清遠(yuǎn)


除了走地雞，清遠(yuǎn)還有很多好吃的美食！

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說道清遠(yuǎn) ， 最出名的恐怕就是她的走地雞了 ， 但是你知道除了走地雞其實(shí)清遠(yuǎn)還有很多好吃的美食 。 在北江河鮮宴之中 ， 一般支持兩菜一湯是用河鮮為原料的 ， 其余都是各種土特產(chǎn)美食 。 而在眾多美味河鮮之中 ， 又?jǐn)?shù)蒸北江鉗魚最為常見 。 而清遠(yuǎn)烏鬃鵝肌肉纖維細(xì)的特點(diǎn)正好是“燒鵝”的上好原料 。
刀切糍刀切糍是清遠(yuǎn)家喻戶曉的傳統(tǒng)美食 。 荷包肉荷包肉是瑤族特色美食 ， 飯菜合一 ， 不但具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香 ， 而且還有幾味佐料的烈香 ， 入口即化 ， 香糯可口！吃起來柔軟清香 ， 帶有竹質(zhì)芬芳 ， 美味可口 。 小北江什錦河鮮都說清遠(yuǎn)最美味的河鮮在陽山 ， 陽山最好吃的河鮮就是小北江河鮮 。 陽山黃金豬腳豬腳含豐富的鈣質(zhì) ， 歷來受到很多食客的追捧 。 天然的膠原營(yíng)養(yǎng) ， 稱得上是愛美女士首選的美容食品 。
白切清遠(yuǎn)雞清遠(yuǎn)美食特產(chǎn)白切雞的獨(dú)特的做法保持了清遠(yuǎn)雞的原味 ， 香、滑、爽兼俱 ， 可算得上“清遠(yuǎn)第一菜” 。 到了清遠(yuǎn) ， 一定要吃一道正宗的清遠(yuǎn)白切雞 。 刀切糍用搓透的粘米團(tuán)切成條 ， 與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮 ， 既有鵝香又夠溜滑 ， 是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕?。 九龍豆腐是九龍鎮(zhèn)特產(chǎn) ， 以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥?， 吃來口感嫩滑、豆香盈口 ， 在英德人人皆知 。
連州水角、牛雜、連州菜心！東陂臘味、星子荷蘭豆、豐陽牛肉干、北江小河鮮、炒石螺！釀冬菇、釀豆腐、釀苦瓜、釀蛋腸！還有好多好多的美味！
清遠(yuǎn)的美食1.白切清遠(yuǎn)雞廣東清遠(yuǎn)最有名氣的一種美食 。 當(dāng)?shù)仉u肉吃法眾多 ， 其中最地道的吃法還是白切 ， 白切清遠(yuǎn)雞的制作工藝非常考究 ， 主要以土雞為原料 ， 制作時(shí)先把雞拔毛處理干凈 ， 去除內(nèi)臟后 ， 再用熱水浸熟斬件即可 。 食用時(shí)搭配調(diào)配好的蔥姜蒜蓉 ， 入口雞汁鮮甜 ， 雞皮爽口 ， 雞肉嫩滑香脆2.洲心燒肉洲心燒肉 ， 是清遠(yuǎn)清城洲心鎮(zhèn)內(nèi)的一種特色美食 。
清遠(yuǎn)不僅風(fēng)景美麗 ， 這里也的美食也遠(yuǎn)近有名 ， 這里匯集了眾多美食 。 除了這兩道有名的特色才之外 ， 在清遠(yuǎn)連州風(fēng)味的菜肴也很有特色 ， 比較有名的有臘蛋、臘全狗、還有野味、河鮮、山珍等 。 白切清遠(yuǎn)雞是清遠(yuǎn)最有名的一道特色菜 ， 也是每個(gè)游客來這必須品嘗的一道菜 。 壯家酥雞是壯家的一道傳統(tǒng)名菜 ， 以雞為主要原料 ， 經(jīng)腌制后 ， 炸成金黃酥脆的雞塊 ， 配以鮮湯 。 菜式酥軟 ， 有肉有蔬 ， 湯肴配合 ， 老少皆宜 。
這個(gè)問題有得說了！我們連南有好玩好吃的節(jié)目！比如千年排瑤 ， 少數(shù)民族 。 總之好吃的美食多籮籮！
清遠(yuǎn)有三寶 ， 一漂二泡三叫雞 ， 分別是漂流 ， 泡溫泉 ， 白切雞 。 漂流的話有黃騰峽漂流溫泉有奇洞溫泉 ， 包含了溶洞溫泉跟水上樂園 ， 且統(tǒng)一門票 。 白切雞的話 ， 如果你喜歡比較清淡的 ， 應(yīng)該會(huì)喜歡 ， 如果是喜歡吃辣的菜應(yīng)該就沒那么喜歡了
【除了走地雞，清遠(yuǎn)還有很多好吃的美食！】1、白切清遠(yuǎn)雞：是清遠(yuǎn)最有名的一道特色菜 ， 也是每個(gè)游客來這必品嘗的一道菜 。 它獨(dú)特的做法保持了清遠(yuǎn)雞的原味 ， 香、滑、爽兼具 ， 肥而不膩、清淡爽口！吃雞就到清遠(yuǎn)雞村 ， 這里的環(huán)境雖然一般 ， 但味道卻不錯(cuò) ， 味道和土雞一樣的美 。 現(xiàn)在這種小吃在清遠(yuǎn)街?jǐn)偵弦灿匈I 。

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