小編在外地讀書的那幾年，適逢寒假回到家中，總要去喝上一碗沂州糝館的糝，一碗熱騰騰的糝下肚，別提有多舒服了 。
30年前物價很低，沂州糝館里，一碗糝只要一毛五，30年后臨沂日新月異 。 糝從5元起跳，想要吃肉多些的需要加錢 。 當然，如果一碗不夠喝，糝湯是免費加的 。
一種堅守
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店不算小，有五十平左右，桌子卻總是不夠用，來喝糝的人時常要坐到外面的小板凳上 。
小編走到阿姨撐糝的附近，很熱，由于站在臺子上更不能指望風扇的風能吹過來，阿姨脖子上掛了條毛巾，時不時擦擦 。
鍋附近溫度趕超了臨沂的艷陽天，一來一往的遞糝中，阿姨每次都要對喝糝人說“很燙，慢點拿 。 ”自己卻好不顧慮，這是30年打磨出來的匠人 。
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三十年對我們來說很長 。
但對于沂州糝館來說，是一碗一碗糝的傳遞，是一位位喝糝人的進進出出，當然，也是一份扎根臨沂土壤的城味 。
人對味道的記憶總是比大腦忠誠，我們的味蕾永遠不會欺騙自己，所以30年的沂州糝館更像是一份鄉味，讓無數外地求學上班的臨沂人日夜思量 。
而且也可以自豪地告訴別人“這，就是我從小喝到大的糝 。 ”
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30年的沂州糝館，見證了許多東西 。
它的不變就像一個刻度，見證著喝糝的你這些年的變化 。
生活還稱心么？過得還如意么？
一碗糝，咕嚕咕嚕喝下肚 。
元氣滿滿地一天就又該開始了 。
你有沒有喝過沂州糝，留言說說吧 。
【臨沂這家糝館，至今已經有十八年的歷史了臨沂最好喝的糝在哪里】或者講講你的那份不變的味道 。
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