適合夏天喝的四款煲湯推薦 _煲湯

夏天是一個水分流失很嚴(yán)重的季節(jié)，所以我們需要特別注意在夏天不能夠發(fā)生脫水的癥狀。由于夏天的天氣比較炎熱，所以很多人都不會吃太多的食物。但是我們想要保持營養(yǎng)的均衡，必須要通過食物來獲得營養(yǎng) 。所以，在夏天喝湯的話就是一個很不錯的選擇。不僅味道非常的不錯，同時也能夠為身體補充足夠的水分以及營養(yǎng) 。今天，小編就來和大家一起說說夏天喝什么湯好，來了解下吧!
銀耳蓮子湯材料：銀耳、蓮子、水、冰糖
做法：首先將買來的白木耳提前一個小時放在清水中發(fā)好。然后撕成小塊。鍋中加入少許的清水，然后依次加入白木耳、蓮子、冰糖。開小火燉煮六個小時以后就可以食用了。
小貼士：由于這道湯的時間比較長，所以我們在最開始的時候就需要加入足夠的清水，不能在燉煮以后發(fā)現(xiàn)水不夠，然后再加。這樣會破壞這道湯的營養(yǎng)價值。

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腰果蓮子排糖材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗干凈之后用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨后放入準(zhǔn)備好的食材，然后小火燉煮；等到肉已經(jīng)軟爛之后加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。
小貼士：蓮子湯的降火效果是十分好的。所以我們可以多加入一點蓮子，以此來達到消暑降火的目的。但是我們買來的蓮子都是沒有處理干凈的，我們一定要處理干凈以后再食用，不然就會有一種苦味出來。

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蔬菜排骨湯材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當(dāng)季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用；將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時，然后加入各種準(zhǔn)備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。

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番茄杏鮑菇豆腐湯材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
【適合夏天喝的四款煲湯推薦】做法：把買來的大骨棒子放在鍋中熬煮兩個小時，然后加入蔥白和杏鮑菇進行燉煮1個小時，等到湯的顏色變白以后就加入番茄和少量的豆腐。最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。