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油菜花香 油菜花

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油菜花，別名蕓薹，原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科 。在我國(guó)栽培較廣，以長(zhǎng)江流域和以南各地為最多

油菜花香 油菜花

文章插圖
1.生長(zhǎng)習(xí)性
從南到北，油菜花的花期從1月到8月次第展開，好像在演繹陽(yáng)光入射中國(guó)大地的角度每年逐漸抬升又逐漸降落的周期性過(guò)程；也好像在表演大地的熱量沿緯度成帶狀分布的所謂地理學(xué)的“地帶性理論”，不僅僅是緯度地帶性，還有經(jīng)度和海拔高度的地帶性，在油菜花的分布中都可以看到 。要想學(xué)好地理學(xué)中的“地帶性理論”，即理解地表的景觀按“緯度、經(jīng)度、垂直高度”的所謂“三度”呈帶狀分布，1月、2月油菜花在北回歸線附近開放；3月四川盆地和南嶺與武夷山以北的油菜花進(jìn)入了花期，這條3月1日油菜花的花期等值線并沒(méi)有與緯度線平行，四川盆地把這條線大大地北移了，因?yàn)樗拇ㄅ璧厥且粋€(gè)暖盆，氣溫遠(yuǎn)比同緯度的地方高 。這3條等值線演繹了氣候變化的緯度地帶性，但接下來(lái)的等值線就可以說(shuō)是演繹了經(jīng)度地帶性——海陸關(guān)系了 。4月1日的花期等值線到了江浙一帶的沿海地區(qū)，明顯有低頭向南之勢(shì)，這是因?yàn)檫@一帶瀕海，春天大海升溫較慢，沿海春遲之故；而6月1日和7月1日開花的油菜分布明顯地呈西南—東北走向 。這也可以看作是經(jīng)度地帶性——海陸位置影響所致：這時(shí)溫度已經(jīng)不成問(wèn)題，降水成了限制因素，降水的多少與離海的遠(yuǎn)近相關(guān)，因此這時(shí)的油菜花分布界限幾乎是中國(guó)干旱和半干旱區(qū)的界限，也可以說(shuō)是沿長(zhǎng)城和農(nóng)牧交錯(cuò)帶分界 。
2.形態(tài)特征
植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長(zhǎng)，莖生葉，一般是互生，沒(méi)有托葉 。花兩性，輻射對(duì)稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質(zhì)如宣紙，嫩黃微薄 。雄蕊通常6枚，4長(zhǎng)2短，通常稱為“四強(qiáng)雄蕊”，雌蕊由二心皮構(gòu)成，子房位置靠上 。莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.8厘米之間，多分枝，莖桿較軟；葉互生，葉大，濃綠色，無(wú)葉柄及托 。三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形 。果實(shí)為長(zhǎng)角果，到夏季，成熟時(shí)開裂散出種子，紫黑色，也有黃色 。
油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著花蕊，樸實(shí)個(gè)性 。花瓣十分精致，有細(xì)細(xì)的紋路，那是技藝多么高超的雕刻家也無(wú)法雕琢出來(lái)的 。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，仿佛在說(shuō)著悄悄話 。它有堅(jiān)韌的根莖，茂密的葉，有著像栽種它們的農(nóng)民們一樣的淳樸與粗獷 。
3.地理分布
油菜依生育特點(diǎn)和栽培管理不同，可分為苗期、曹苔期、開花期和角果發(fā)育成熟期 。苗期時(shí)間長(zhǎng)，一般為60—90天 。春性強(qiáng)的油菜，苗期較短 。這個(gè)時(shí)期主要是葉片生長(zhǎng)和根系建成 。曹苔期是從植株露出花蕾到第一朵花開放為止 。這個(gè)時(shí)期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩旺階段 。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較快，每天植株增高2—3cm，葉片面積增大，莖生葉生長(zhǎng)并開始分枝 。蕾苔期受類型、品種、溫度及栽培管理?xiàng)l件諸因素的影響，一般為30天左右 。油菜有25％的植株花時(shí)，即為初花期，75％植株開花為盛花期，花期約30天左右 。油菜的開花順序：主莖先開，分校后開；上部分枝先開，下部分枝后開；同一花序，則下部先開，依次陸續(xù)向上開放 。油菜的開花期對(duì)土壤水分和肥料要求迫切，特別是磷、硼元素尤為敏感 。油菜的子實(shí)期是從終花至種子成熟，一般為1個(gè)月左右 。這個(gè)時(shí)期對(duì)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需要逐漸減少，特別是氮肥不宜太多，氮肥過(guò)多會(huì)貪青晚熟，對(duì)油分積累不利 。油菜是根深、枝葉繁茂、生長(zhǎng)期長(zhǎng)的作物 。要求生長(zhǎng)在土層深厚、肥沃、水分適宜的土壤中 。土壤PH在5—8，以弱酸或中性土壤最為適宜 。較耐鹽堿，據(jù)營(yíng)口市鹽堿地利用研究所資料，在含鹽量為0.2—0.26％的土壤中能正常生長(zhǎng) 。

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