“一日之計在于晨”,早餐一定要吃好 。但生活中許多常見的早餐食物其實在不知不覺中讓你變得越來越胖,甚至還威脅到你的健康 。及早發(fā)現(xiàn),戒掉這些“危險”的早餐,通過合理搭配,讓早餐吃出健康來 。

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【“危險”早餐越吃越胖 講究合理搭配吃出健康來】戒掉這些“危險”早餐
1、橙汁
橙汁可以說是在現(xiàn)代人早餐中出鏡率較高的飲品了,人們普遍認為它可以代替水果和水 。殊不知,橙汁代替不了水果中充足的礦物質和維生素,這是因為橙子在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經(jīng)流失 。而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少,而且大部分的果汁還加了大量的糖 。最有效的辦法還是通過水果和蔬菜合理的配比,自制果蔬汁 。
2、混合燕麥片
混合燕麥片是近年來早餐桌上的新興之秀,不同于傳統(tǒng)麥片的單一口感,混合燕麥片中一般會加入玉米片、果干、堅果等,煮熟后口感豐富,營養(yǎng)也充足 。但問題也就來了,好吃的東西可能真的不中用,這樣一混合,糖分和能量也提高了好幾倍 。
3、貝果面包
風靡歐美的這一款早餐面包現(xiàn)在也逐漸進入了中國市場,不管是貝果西點店還是自己在家純手工烘焙,都是現(xiàn)代年輕人的新寵 。貝果這東西,乍一看還以為是個“清新脫俗”的甜甜圈 。雖然看起來干凈清爽,而其制作過程中加入的糖和黃油,可以讓一片貝果面包有四片普通面包的熱量 。除非是全麥的貝果面包,否則還是戒掉為好 。
早餐如何搭配最健康?
早餐是補充奶類的最好機會 。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,早餐中添加一杯牛奶、羊奶或者是低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶除了補充鈣質外,奶類食物還能增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應,穩(wěn)定情緒 。早上一杯牛奶,或是豆?jié){另外煎一顆荷包蛋,這樣的營養(yǎng)搭配會讓你一上午精神抖擻、充滿活力 。
健康的早餐一定盡量清淡,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡 。比較適合養(yǎng)胃的早餐食物一定是易消化,防刺激,多營養(yǎng)元素的 。早餐中如果能夠補充水果是最好的,吃水果不但可以刺激食欲,同時可促進腸道蠕動及維持體內酸堿平衡,補充身體所需的維生素C 。
此外,吃早餐也要講究時間,醫(yī)學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛 。
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