文章插圖
【老年人吃點啥好吃的，這篇文章道出原委 老人家吃什么好吃的】芹菜在我國有著悠久的種植歷史 ， 是咱們常吃的蔬菜之一 。 其富含蛋白質和多種微量元素 ， 有著平肝清熱 ， 潤肺止咳的功效 。
文章插圖
1.洗凈的芹菜一把切成段 ， 豆腐香干二兩左右切成細條 ， 大蔥半根切成馬蹄片 ， 蒜子幾粒切成蒜片 ， 紅線椒去掉根部切成斜片 ， 和蔥蒜放在一起 ， 再放入幾粒紅干椒備用 。
文章插圖
2.鍋中添入清水 ， 加入食鹽入底味 ， 加入植物油增加亮度 ， 水開后下入豆腐香干 ， 再下入芹菜焯水30秒 ， 即可撈出控水 。
文章插圖
3.炒鍋燒熱添入食用油 ， 放入蔥蒜和辣椒爆香 ， 炒出香味以后倒入芹菜香干 ， 快速翻炒開始調味：加入食鹽 ， 雞粉 ， 胡椒粉 ， 蠔油各適量 ， 從鍋邊烹入蒸魚豉油5克 ， 翻炒均勻 。
文章插圖
4.繼續改大火快速翻炒一分鐘 ， 化開鍋中所有的調料 ， 就可以關火起鍋裝盤了 。
文章插圖
大魚大肉吃膩了 ， 還真不如吃點清淡的 ， 蔬菜的營養含量不比肉類少多少 。 以上給大家推薦的5種蔬菜 ， 營養又健康 ， 老人吃 ， 增強免疫力 ， 小孩吃 ， 可以促進身體的正常發育 。
相關經驗推薦
- 中老年吃啥營養品好，你還不知道嗎？ 中老年吃什么好又營養
- 做涼粉用啥淀粉好呢，不懂的，看此文 什么淀粉做什么涼粉好
- 春分濕氣重，吃點扁豆可祛濕
- 吃點辣椒能防中暑？夏天吃辣椒有哪些好處？
- 苦夏吃點香菜開胃醒脾
- 小龍蝦、瓜子、西瓜……為啥有的食物一吃就停不下來
- 女性早餐吃點熱的不易生病
- 什么犬捉老鼠
- 瘦人早餐少吃點有益代謝
- 寧夏人冬至都吃啥，這篇文章道出原委 寧夏冬至怎么過的