不僅如此， 莊園牧場旗下青海湖乳業(yè)公司的項目“青藏高原牦牛乳深加工技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)”被國務院授予“國家科技進步二等獎”；“藏菇酸奶產(chǎn)品研發(fā)項目”， 作為2010年西寧市重點科技項目， 順利通過西寧市科技局驗收；報告期內(nèi)， 自主研發(fā)了特色牧場鮮奶、艾可林濃縮酸奶系列、熟酸奶、老蘭州酸奶、布朗美樂酸奶(攪拌型)、紅棗(黃桃)酸奶等產(chǎn)品， 獲得了良好的市場口碑 。
未來三年， 農(nóng)場將繼續(xù)“品類品牌”戰(zhàn)略， 以酸奶品類帶動“莊園農(nóng)場”和“圣湖”的品牌知名度、美譽度和體驗度， 以奶茶和芝士片品類打造和發(fā)展“永道布品牌” 。
同時， 基于消費者消費心理和行為的變化， 莊園牧場未來的產(chǎn)品開發(fā)和延伸， 在“好產(chǎn)品、差異化、高毛利”的產(chǎn)品戰(zhàn)略思路下， 必須堅持生鮮戰(zhàn)略， 開發(fā)甘肅、青海區(qū)域市場精耕細作的低溫系列產(chǎn)品， 加大青藏高原原產(chǎn)地特色產(chǎn)品的研發(fā)力度， 攻占全國目標市場 。
充分發(fā)揮先鋒優(yōu)勢
實踐深度策略以刺激銷售
根據(jù)莊園牧場招股書中的設(shè)想， 未來兩年， 其在甘肅、青海地區(qū)的領(lǐng)先地位和品牌認知度將進一步提升 。 具體來說， 莊園牧場將采取模式復制的擴張策略， 不斷擴大公司在西北地區(qū)的競爭優(yōu)勢；升級冷鏈配送設(shè)施， 強化甘肅、青海市場領(lǐng)先地位， 擴大銷售配送網(wǎng)絡(luò)；加強原料奶的產(chǎn)能和質(zhì)量， 以滿足業(yè)務快速增長的需求 。
馬鴻福認為， 莊園牧場可以通過并購整合一個有價值、互補性強的區(qū)域企業(yè)；a每1-2年一次， 未來三年在區(qū)域市場的份額將達到40%以上 。
的確， 2015年全國乳制品銷售總額3600億元， 其中民族品牌占據(jù)了40%以上的市場份額；乳制品零售額2009-2015年復合年增長率為11.7%， 2016-2020年復合年增長率有望達到10.6% 。 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展， 農(nóng)村居民人均收入水平顯著提高， 農(nóng)村乳制品消費也呈快速上升趨勢， 成為乳制品消費增長最重要的驅(qū)動力 。 考慮到乳制品消費基數(shù)低， 隨著居民生活水平
提高， 乳制品消費仍然具備很大的增長空間 。
而從長遠來看， 乳品市場正在朝著各企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、共同成長、合理布局的方向發(fā)展， 是否具有穩(wěn)定可靠的奶源基地、能否實現(xiàn)渠道延伸、能否實現(xiàn)差異化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)， 將成為影響乳制品企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的最重要因素 。
馬紅富認為， 未來五年內(nèi)， 甘肅市場的競爭將加劇， 奶源安全和渠道深度將成為決定乳制品企業(yè)生存和發(fā)展的重要因素 。 莊園牧場將在不斷提高生鮮乳自給率的基礎(chǔ)上， 繼續(xù)深耕細作甘肅市場， 加強對渠道的管控能力， 加大巴氏奶、酸奶的銷售力度， 確保產(chǎn)品銷售保持較高增長態(tài)勢， 進一步擴大公司在甘肅市場的優(yōu)勢地位 。
青海湖乳業(yè)將充分利用其奶源規(guī)模的影響力和不斷提高具有高原特色的功能性乳品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售能力， 以不斷提高青海湖乳業(yè)在青海市場， 尤其是細分產(chǎn)品市場的競爭能力 。
馬紅富強調(diào)稱， 未來莊園牧場將以“奉獻精良品質(zhì)， 造就時代品牌”為企業(yè)使命， 努力塑造西部知名食品品牌， 力爭成為中國一流的乳品企業(yè) 。
本文源自國際金融報
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