西紅柿炒雞蛋,經典餐!我的朋友告訴我做飯,為此,我燉了米飯來搭配 。 真的很香!
配料:西紅柿、雞蛋、糖、蔥花、鹽
做法:西紅柿切片,雞蛋打散;鍋中加入植物油,將蛋液倒入鍋中,攤成塊狀,鏟出備用;用剩余的油炒出蔥花,放入切好的西紅柿,加入一些鹽,用中火炒至西紅柿變軟,做成湯;加入白糖,翻炒融化,然后放少許水燒開,倒入雞蛋塊,拌勻,燒一會兒 。 當有一點果汁時,關火,從鍋里拿出來 。
肉炒白菜絲 。 這道菜非常美味 。 大白菜沿刀切絲,油炸 。 咸鮮可口,非常適合多肉的餐桌,促進腸道蠕動,易于消化 。
配料:大白菜、瘦豬肉、蔥姜、醬油、鹽、淀粉、植物油、料酒 。
做法:把白菜葉扯下來,然后用橫刀把白菜葉切成段,疊在一起,順著刀切成絲;肉絲、醬油、料酒中加入生姜,拌勻,再加入淀粉粘住,腌制5分鐘后使用;鍋內加熱植物油,炒肉絲,鏟出備用;用剩油炒白菜,倒入炒好的肉絲,加鹽,炒勻,關火出鍋 。
豬肉披薩,用豬肉餡做的,很香 。 可以自己在家做,用料足,吃的實惠 。
配料:瘦肉餡、洋蔥絲、青椒絲、番茄醬、甜沙拉醬、比薩草、奶酪絲和比薩餅干 。
做法:炒鍋加入植物油,放入豬肉餡炒變色,再放入花椒、料酒、姜片炒出腥味 。 鏟出肉餡放在樹籬里壓去油水備用;將預先做好的披薩餅放入烤盤,刷上一層準備好的披薩醬(番茄醬和甜
沙拉醬按照1:1的比例調拌),撒上披薩草,再撒芝士碎,撒炒好的肉餡;碼一薄層青椒和洋蔥絲,最后一層芝士碎;烤箱200度預熱,上下火烤披薩至芝士融化,餅坯至熟,切塊上桌 。
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