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河曲縣美食有河曲開(kāi)河魚、河曲酸粥、驢肉碗托、河曲海紅果、果丹皮、杏瓣兒等 。
1、河曲開(kāi)河魚：是山西省忻州市河曲縣的特產(chǎn) 。開(kāi)河魚不僅色澤明亮，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是河曲縣著名特色菜 。
2、河曲酸粥：為河曲一代特色美食，能開(kāi)胃健脾，妙不可言 。
3、驢肉碗托：是河曲縣最傳統(tǒng)的小吃之一，河曲人幾乎可以說(shuō)是吃著碗托長(zhǎng)大的，其風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜 。
4、河曲海紅果：源于山西省河曲縣，也叫作醉果或者海棠，果實(shí)色澤鮮艷、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富 。
5、果丹皮：是河曲縣的傳統(tǒng)食品，主要是用海紅樹(shù)的果實(shí)加工而成，歷史悠久，酸甜可口，健脾消食，是一種健康零食 。
【河曲縣美食】6、杏瓣兒：是河曲縣的傳統(tǒng)食品之一，色鮮味美，酥脆可口 。在河曲一帶，幾乎村村都栽有杏樹(shù)，杏瓣兒是用杏仁加工而成，據(jù)傳說(shuō)杏瓣兒也曾為貢品 。在晉西北、陜北、內(nèi)蒙西部大多為紅杏的杏瓣兒，而唯獨(dú)河曲一帶是油杏瓣兒 。
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