我家鄉(xiāng)特色美食是掏羊鍋 ， 應(yīng)該很有名氣 ， 每年9月份開始-次年2月就是掏羊鍋的好季節(jié) 。 羊鍋就是 ， 把羊身上每一部位洗凈后 ， 放入一個大鍋煮熟 ， 特別是那煮的水是不能換的 ， 就一直煮 ， 據(jù)說只能這樣這羊肉才鮮香美味 。 每年到了掏羊鍋季節(jié) ， 羊鍋村很是熱鬧 ， 還會開辦羊鍋節(jié) ， 羊鍋級別評選活動 ， 加大羊鍋村熱度 。 各家店張燈結(jié)彩 ， 迎接客人來品嘗美食 。
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