菠蘿咕嚕肉怎么做？菠蘿咕嚕肉怎么做不入味( 二 ) _菠蘿

5、菠蘿古老肉的簡單做法
咕咾肉又叫咕嚕肉，是一道廣東菜。而菠蘿以水果入菜正體現了粵菜取材廣泛的特點。咕咾肉口感酥脆，酸甜可口。下面就介紹一下菠蘿古老肉的簡單做法：雖然做法簡單，但味道絕對不錯。為什么菠蘿要用鹽水浸泡？肉片為什么要炸制兩次？淋上水淀粉以后的咕咾肉，色澤鮮亮誘人，使人更有食欲。
大家好，我是小懶豬，很高興為你解答這個問題，下面我們就說菠蘿咕嚕肉的做法。菠蘿咕嚕肉的用料：材料：五花夾層肉 350克新鮮菠蘿肉 150克青紅椒各一顆，腌肉料鹽 2/3小匙玉米淀粉 3大匙，調味料A 番茄醬 4大匙白糖 1/2大匙玉米淀粉 1大匙清水 1/2杯菠蘿咕嚕肉的做法步驟1.準備工作：五花夾層肉去皮切成骨牌狀，菠蘿肉切成方塊狀，青紅椒去籽，切成小方塊狀。