千萬(wàn)不要小看鹽哦！從神農(nóng)氏時(shí)代的“煮海為鹽”到 ， 五帝時(shí)代的發(fā)現(xiàn)池鹽；從戰(zhàn)國(guó)末期的井鹽到唐代的汲鹵、煎制的制鹽工藝 ， 從元、清初有規(guī)模的制鹽業(yè)到如今鹽產(chǎn)量居世界第二位的制鹽大國(guó) 。 不知不覺(jué)中 ， 鹽在中國(guó)已經(jīng)有了五六千年的悠久歷史 。 不僅歷史悠久 ， 鹽在歷史上的地位也是相當(dāng)昂貴 ， 如今在俄羅斯仍保留著用用面包和鹽迎接貴客的習(xí)慣 。 為什么 ， 就是因?yàn)辂} ， 在我們的生活中有著不可替代的神奇功用 ， 正是這一顆顆小如細(xì)沙的晶瑩顆粒 ， 在廚房的方寸天地施展著不可替代的英雄本色 。 （1）想讓花開(kāi)得更艷色 ， 在花盆里澆一點(diǎn)點(diǎn)鹽水即可 。 （2）用鹽水洗凍瘡可止癢 。 （3）早上喝一杯淡鹽水 ， 有助大便通暢 。 （4）將鹽水搽在被開(kāi)水燙了的皮膚上 ， 可減輕疼痛 。 （5）洗澡時(shí) ， 水里放點(diǎn)鹽 ， 可治療皮膚病 。 （6）用油炸食物時(shí) ， 將一點(diǎn)鹽放入油鍋內(nèi) ， 油就不會(huì)向外濺了 。 （7 ）煮破了殼的雞蛋時(shí) ， 水里放點(diǎn)鹽 ， 蛋白就不會(huì)流出來(lái)了 。 （8）將胡蘿卜搗碎拌點(diǎn)鹽 ， 可以將衣服上血跡擦掉 。 （9）為防止洗衣服時(shí)衣服褪色 ， 可在水中放些鹽 。 （10）在鹽水中煮過(guò)的玻璃杯或瓷碗不易破裂 。 （11）用鹽可以擦掉銅器上的黑點(diǎn) 。 （12）煮雞蛋時(shí)放點(diǎn)鹽和醋 ， 蛋殼不易破碎;破了殼的蛋 ， 在鹽水中煮 ， 蛋白不易流出 。 （13）蒸隔日的剩飯 ， 水中加少量鹽水 ， 可除掉異味 。 （14）新買(mǎi)來(lái)的玻璃器皿 ， 用鹽水煮過(guò)再用 ， 遇冷就不容易炸裂了 。
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