土豆空心是在膨大期 ， 水份吸收過盛或缺乏鉀元素 ， 而造成的 。 澆水過大 ， 生長迅速 ， 或者前期干旱膨大期突然下雨和過多的澆水 ， 導致土豆養(yǎng)份來不及填補才會空心 。 缺鉀也會使土豆營養(yǎng)的干物質(zhì)跟不上填充 ， 造成空心 。
馬鈴薯空心 ， 對產(chǎn)量、品質(zhì)以及農(nóng)民的種植收益影響都非常大 ， 但可以通過加強田間管理進行防治 。 防治方法如下：1、品種預防是根本品種的差異性很大 ， 有的品種易空心 ， 有的品種不易空心 ， 在播種土豆時 ， 首先就要選擇空心率比較低的品種播種 ， 這是預防馬鈴薯空心的基礎(chǔ) 。 除以上四點外 ， 在馬鈴薯生長期內(nèi)加強中耕松土與培土、成熟后及時采收 ， 也能很好的預防薯塊空心問題 。
【什么是馬鈴薯空心？ 怎樣炸馬鈴薯能空心】但是呢 ， 我們在食用土豆的過程中 ， 有時會發(fā)現(xiàn)有些土豆會出現(xiàn)空心的狀況 ， 一個看似碩大的馬鈴薯 ， 切開之后 ， 靠近塊莖中心附近會出現(xiàn)一個空蕩蕩的空腔 ， 而且這樣的土豆口感和營養(yǎng)價值也是大打折扣 ， 不受人們的歡迎 。 那么土豆出現(xiàn)空心的現(xiàn)象是什么原因造成的呢？對此你們有什么不同的看法和見解呢？
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