1、你最喜歡的早點是什么？
我最喜歡的是時辰包子 ， 甑糕 ， 豆腐腦 ， 水煎包 ， 不分先后 ， 每個都很愛 。 時辰包子 ， 個個皮薄餡大 ， 而且種類很多 。 最喜歡豆腐餡兒的包子 。 澆上辣椒油 ， 麻香麻香的 ， 整個口腔都麻得震動起來 ， 回味無窮！走街串巷賣的甑糕 。 車上拉著一口大大的蓋著厚棉被的鍋 ， 鍋里面一層棗 ， 一層米 。 豆腐腦也是塬上人的做的更好吃 。 豆腐腦滑嫩嫩的 ， 放上榨菜粒 ， 黃豆 ， 香菜 ， 辣椒油 ， 澆上湯頭 ， 又鮮又美 。 滿鍋煎的黃燦燦的小包子 ， 又好看又好吃 。
【渭南的臨渭區才有的豆腐泡，烙餅掰塊放在碗底】渭南的臨渭區才有的豆腐泡 ， 烙餅掰塊放在碗底 ， 澆上熱騰騰的嫩豆腐 ， 再撒上綠油油的香椿粒 ， 澆上紅彤彤的辣子油 ， 白的豆腐、綠的香椿、紅的辣子油 ， 色、香、味俱全 ， 早上才有的早點 ， 去晚了就吃不上了 。
2、渭南“水盆”羊肉
渭南固市水盆羊肉 ， 又叫羊肉湯、大碗湯 ， 是歷史悠久的傳統風味小吃之一 。 用優質羊肉制成的水盆羊肉 ， 在群眾中久負盛名 。
渭南的水盆羊肉很有名啊！知道西安羊肉泡饃的人很多 ， 但是知道渭南“水盆”似乎不多 。 后來才搞明白 ， 渭南“水盆”就是一大大碗羊肉湯加上煮好的熟羊肉片 ， 然后將發面烙餅跑進去再吃...對比 ， 還專門請教了渭南的同學 ， 他稱 ， 渭南人將西安羊肉泡饃叫“煮饃” ， 是半發面餅掰碎后放上羊肉湯、粉絲等配料去煮...呵呵 ， 中國的飲食博大精深 ， 僅僅就是和羊肉與餅的結合就走這么多吃法和講究...[呲牙][捂臉]
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