1、你吃過最正宗的臭豆腐是怎樣的？
個人是做廚師的， 江蘇人， 在江蘇就沒有什么臭豆腐了， 多的是麻辣煎豆腐， 還不錯吧！后來在無錫梅園景區吃過， 本來對臭豆腐充滿無限的想象， 自從那以后只要聞到哪個味， 是10米外就開始倒胃了， 很不正宗 。 成都的臭豆腐， 只能說一句， 江湖人士比較多 。 最終還是做的正宗的還是湖南， 畢竟特色人家拿手， 還不是吹的， 特別是那家叫火燒豆腐的， 真的真的是好吃， 想到這， 我的口水從我口中劃過我的胃表面， 不知覺的想了一下 。
現在我看到的都是白干子沾上黑臭水， 然后油炸 。 五十年前， 不叫臭豆腐， 叫油炸臭干子 。 那干子灰白色， 不粘臭水， 炸后沾腌制的辣椒醬吃， 二分錢一塊 。 都是挑擔走街串巷 。
2、你吃過最好吃的臭豆腐是怎樣的？
現在的臭豆腐， 好吃必須有一個前提， 前提是安全放心吃， 現在網絡屢見不鮮的報道臭豆腐生產的過程不衛生， 多次使用的油炸致癌 。
【你吃過最正宗的臭豆腐是怎樣的？ 長沙臭豆腐零食哪個牌子最正宗】先說說它的外貌：臭豆腐為灰白豆腐塊油炸成金黃色， 臭味很淡， 當然臭豆腐不只有淡黃色， 黑色也是非常常見的 。 在說說它的味道：臭豆腐都是聞起來臭， 但吃起來香氣四溢， 這也是臭豆腐獨特的特點 。 是唯一一次吃到這么好吃的臭豆腐 。 閑的無聊就出去走走， 就這一次讓我對臭豆腐有了一個全新的了解!這里的臭豆腐真是讓人流連忘返!那一次應該是我吃過最好吃的臭豆腐吧 。
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