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如果雪燕泡了兩天 ， 沒(méi)有出現(xiàn)變色、變味等情況 ， 則可以繼續(xù)食用 ， 反之則不可以食用 。雪燕泡發(fā)后富含水分 ， 很容易滋生細(xì)菌及微生物 ， 不宜泡太長(zhǎng)時(shí)間 。雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物 ， 因泡發(fā)后跟燕窩比較像 ， 被稱之為“雪燕窩” 。雪燕主要生長(zhǎng)在緬甸和中國(guó)云南地區(qū) ， 越南有少量分布 。
【雪燕泡了兩天還可以吃嗎】雪燕是通過(guò)人工劃破蘋婆樹的樹干 ， 打孔采集木髓分泌物 ， 風(fēng)干而成 。雪燕剛剛分泌時(shí)像水晶一樣晶瑩剔透 ， 接觸空氣氧化后 ， 顏色逐漸變黃 ， 形成紅色、黑色、棕色雪燕；因并受風(fēng)吹 ， 容易黏著沙塵、樹皮等雜質(zhì) 。雪燕分泌出來(lái)即有一股酸味 ， 雪燕泡發(fā)后 ， 酸味立即消失 ， 食用也無(wú)任何酸味 。
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