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1、蕨菜清水浸泡只能保存3天,蕨菜泡了5天,其中已經滋生大量細菌,人體食用后會對身體產生不利影響,引起各種不適癥狀,此時的蕨菜不能食用 。
【蕨菜泡了5天可以吃嗎】2、蕨菜,蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種,植株高可達1米 。根狀莖長而橫走,密被銹黃色柔毛,以后逐漸脫落 。葉遠生;柄長20~80厘米,基部粗3~6毫米,褐棕色或棕禾稈色,略有光澤,光滑,上面有淺縱溝1條 。葉干后近革質或革質,暗綠色,上面無毛,下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛 。葉軸及羽軸均光滑,小羽軸上面光滑,下面被疏毛,少有密毛,各回羽軸上面均有深縱溝1條,溝內無毛 。
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