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春季上火吃什么下火？春季上火吃什么降火快，該讀一下這篇文章( 二 )

小知識(shí)


2.鍋中加入少許食用油 ， 放入姜、蒜、紅干辣椒 ， 翻炒辣椒絲 ， 翻炒幾下 ， 再放入綠豆芽 ， 快速翻炒20秒 。
3.從鍋里開(kāi)始調(diào)味 ， 加入鹽3克 ， 雞粉2克 ， 胡椒粉1克 ， 白糖1克 ， 倒入10克白醋 。 繼續(xù)快速翻炒均勻 ， 將調(diào)料融化 ， 倒入亮油翻炒15秒 ， 然后關(guān)火 ， 起鍋裝盤(pán) 。
1.將洗凈的芹菜切成段 ， 將豆腐切成大約兩到兩次的細(xì)條 ， 將半根蔥切成
3.炒鍋燒熱 ， 放入食用油 ， 放入蔥、蒜、辣椒炒香 ， 然后倒入芹菜炒干 ， 快速翻炒開(kāi)始調(diào)味：加入鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油 ， 從炒鍋邊上煮出蒸魚(yú)和醬油各5g ， 翻炒均勻 。
4.繼續(xù)換火快速翻炒一分鐘 。 將鍋里的調(diào)料全部融化 ， 然后關(guān)火 ， 取鍋裝盤(pán) 。
1.將兩根長(zhǎng)絲瓜洗凈 ， 先去皮 ， 然后切成薄片 ， 再將一把白玉蘑菇放入盆中 。 往盆里放兩個(gè)雞蛋 ， 用筷子攪拌均勻 ， 打散 。 將半個(gè)西紅柿切成薄片 ， 放入湯盆中 ， 再放一把蝦備用 。
2.鍋里的水燒開(kāi) ， 放入白蘑菇 ， 焯一分鐘左右 ， 把水倒掉 ， 另一個(gè)鍋放入少許食用油 。 油溫達(dá)到五成熱時(shí) ， 倒入蛋液 ， 翻炒幾下 ， 加入適量的水 。
3.用勺子把較大的雞蛋塊打碎 。 燒開(kāi)后加入白玉蘑菇和絲瓜 ， 大火煮2分鐘左右 ， 加入鹽3克、雞粉1克、胡椒粉1克 ， 再加入少許香油調(diào)味 。 倒進(jìn)湯碗里 ， 很好吃 。
1.準(zhǔn)備一個(gè)去皮的白蘿卜 ， 切成兩半 ， 然后切成薄片 ， 放入盆中 ， 在盆中撒上20g鹽 ， 白色
糖10克 ， 用手抓拌均勻 ， 腌制20分鐘 。


2.大蔥半根切成斜片 ， 蒜子一小把對(duì)半切開(kāi) ， 小米椒4個(gè)對(duì)半切開(kāi) ， 一起放入盆中 ， 泡好的花生米一小把備用 。


3.20分鐘過(guò)后 ， 把腌好的蘿卜擠干水分 ， 放入另一個(gè)盆中 。


【春季上火吃什么下火？春季上火吃什么降火快，該讀一下這篇文章】4.在裝姜蒜的小盆中 ， 加入味極鮮20克 ， 生抽15克 ， 陳醋25克 ， 白糖20克 ， 老抽3克上底色 ， 用勺子攪拌化開(kāi) 。


5.倒入裝蘿卜的盆中 ， 倒入提前泡好的花生米 ， 用手拌勻 ， 放入冰箱里面腌制24個(gè)小時(shí) ， 然后裝入盤(pán)中 ， 就可以上桌食用了 。


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