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燉鴿子湯可以放枸杞 。枸杞鴿子湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、鈣、鐵、磷的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分在人體的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞代謝中都起到重要的作用，是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分 。
鴿子：
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品 。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，在同等質(zhì)量下，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高 。
【燉鴿子湯可以放枸杞嗎】鴿肝了中含有最佳的膽素，豐富的泛酸、軟骨素等 。鴿子肉的脂肪含量?jī)H為0.3%，低于其他肉類，是人類理想的食品 。鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì) 。我國(guó)民間有“一鴿勝九雞”的說法 。
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