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【秋葵有黑點了還能吃嗎】秋葵有黑點了不能吃 。秋葵有黑點說明已經被氧化,甚至可能出現腐化生蟲等跡象,如果繼續食用,可能會引起身體不適 。還有可能是秋葵老化或者受到了擠壓,這種秋葵口感已經被破壞,不再脆嫩 。無論哪種情況,有黑點的秋葵口感都不建議繼續食用 。
秋葵的保存方法:
1、冷藏保鮮:將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸,包好報紙后放入冷藏室最下層冷藏即可 。
2、速凍保鮮:將秋葵的果柄修剪整齊后,放入沸騰的開水里焯燙0.5~1分鐘,焯燙之前記得要在水里加入適量鹽;燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透后再撈出秋葵控水,將控干水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可 。
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