冬天北方的氣候特點(diǎn)是干燥 ， 尤其是早上醒來(lái) ， 明顯感覺(jué)鼻子和喉嚨干燥 ， 喝水也沒(méi)用 。 這說(shuō)明我們的身體缺水 ， 所以冬天喝水之前你感覺(jué)不到口渴 。 平時(shí)也要注意多喝水 。 除了喝水 ， 還應(yīng)多吃當(dāng)季水果 ， 如蘋(píng)果、橘子、梨、柚子等 。 當(dāng)然 ， 今天要提到的食材有兩種 ， 分別是荸薺和甘蔗 。 這兩種食材都是冬天的時(shí)令食材 。 它們富含水分 ， 用來(lái)燒水 ， 滋潤(rùn) ， 取暖 。 他們非常好 。
冬天氣候干燥 ， 用三種食材燒開(kāi)水喝 ， 甘潤(rùn)暖胃 ， 讓孩子不咳嗽 。 除了荸薺和甘蔗 ， 我還加了一顆玉米 ， 秋天放冰箱里 。 它是作為新鮮的被拿出來(lái)的 。 這三種食材一起煮 ， 可以說(shuō)是天然的“止咳藥方” 。 味甘潤(rùn)肺 ， 好處多多 。 冬天不妨給孩子吃點(diǎn) 。
【食材準(zhǔn)備】馬蹄6-7個(gè) ， 甘蔗段2根 ， 玉米1根 ， 枸杞適量 ， 水適量 。
馬蹄：又名菱角(bq) ， 可生吃 ， 也可熟吃 。 當(dāng)然 ， 最常見(jiàn)的吃法是燒水 。 馬蹄吃起來(lái)脆甜 ， 汁多味濃 。 除此之外 ， 馬蹄的汁液可以生津潤(rùn)肺 ， 降火燥 ， 所以特別適合秋冬食用 。
甘蔗：甘蔗是冬天的代表性食物 。 嚴(yán)格來(lái)說(shuō) ， 甘蔗是一種作物 。 甘蔗一般和水果一起賣 ， 所以經(jīng)常被我們當(dāng)成水果 。 當(dāng)然 ， 不像水果 ， 我們吃干甘蔗是為了它的汁液 ， 嚼完之后果肉會(huì)吐出來(lái) 。 其實(shí)用甘蔗煮水也是很常見(jiàn)的吃法 。 煮出來(lái)的甘蔗水不加糖很甜 ， 特別好喝 。
玉米：玉米很常見(jiàn) 。 玉米可以煮 ， 可以烤 ， 可以煮 。 當(dāng)然 ， 玉米經(jīng)常被用來(lái)做湯和水 。 它營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 對(duì)你的健康有益 。
1.由于馬蹄鐵生長(zhǎng)在土壤中 ， 其表面沾有較多的土壤雜質(zhì) ， 需要反復(fù)清洗幾次 ， 仔細(xì)摩擦 。 清洗后換一碗清水 ， 加入1勺鹽 ， 將菱角浸泡在鹽水中10分鐘 ， 進(jìn)一步殺菌 。
2.馬蹄的皮又厚又硬 ， 肉又脆 ， 剝起來(lái)不方便 ， 也容易浪費(fèi)肉 ， 先分享一個(gè)小技巧給大家 。 蒸鍋燒水 ， 將洗凈的馬蹄放入蒸鍋 ， 大火蒸8分鐘 。
然后準(zhǔn)備一碗冷水 ， 將蒸好的馬蹄放入冷水中冷卻 。
經(jīng)過(guò)冷熱交替后 ， 馬蹄鐵堅(jiān)硬的表皮可以和內(nèi)部的果肉分離 ， 再剝一次就非常簡(jiǎn)單方便了 。 不到1分鐘就能切割出一個(gè)完整的馬蹄鐵 ， 快捷方便 。
將切好的馬蹄鐵從中間切成兩半 ， 放在盤(pán)中備用 。
【冬天喝水泡什么比較好？冬天適合什么泡開(kāi)水喝，真心是好文章】3.將甘蔗切成小塊 ， 從中間縱向切開(kāi) ， 分成兩份 ， 再分成四份 ， 然后放在托盤(pán)里備用 。
4.將玉米洗凈 ， 切成小塊 。 大小根據(jù)自己的喜好決定 。 小心不要把它切到手里 。
5.將三種食材同時(shí)放入鍋中 ， 加入適量的水 。 可以多加一些 ， 因?yàn)橹蟮臅r(shí)候會(huì)蒸發(fā)一部分 。
蓋上鍋蓋 ， 開(kāi)大火燒開(kāi) ， 再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮半小時(shí)左右 。
關(guān)火后 ， 加入幾片梅德拉爾作為點(diǎn)綴 。 然后你可以把它放在碗里 ， 趁熱喝煮好的甜水 。 從頭到腳都很溫暖舒適 。 這是一個(gè)非常寒冷干燥的冬天 。
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