【松花蛋過(guò)期了還能吃嗎 松花蛋過(guò)期了還能吃嗎】1、松花蛋過(guò)期了不建議食用 。
2、任何食物都有保質(zhì)期 ， 雖然在中國(guó)許多的腌制品的保存期都非常久 ， 但皮蛋畢竟是經(jīng)過(guò)發(fā)酵變性的食物 ， 保質(zhì)期也最多在3個(gè)月的樣子 。而且干凈的皮蛋殼上有4-500個(gè)細(xì)菌 ， 臟皮蛋殼上則高達(dá)1.4億-4億個(gè)細(xì)菌 ， 這些細(xì)菌通過(guò)大量蛋殼空隙進(jìn)入殼內(nèi) ， 很容易中毒 。
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