土豆青椒怎么做好吃又簡單土豆青椒怎么做好吃 _生活百科

可以做青椒土豆片，具體做法如下：
1、主料：土豆250克、青椒250克。調料：植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克。
2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；土豆去皮洗凈切成片；蔥姜切片；
3、炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
【土豆青椒怎么做好吃又簡單土豆青椒怎么做好吃】4、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。