【雞蛋和香腸怎么做好吃 雞蛋和香腸怎么做好吃呢】可以做香腸炒雞蛋，具體做法如下：
1、主料：雞蛋3個(gè)、香腸2根 。調(diào)料：色拉油50克、料酒少許、精鹽2克、面粉少許 。
2、將雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻，加入少許面粉，精鹽，料酒攪拌均勻，將香腸切成薄片，裝盤待用 。
3、將香腸倒入雞蛋液內(nèi)攪拌均勻，熱鍋放油，將調(diào)好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋，把蛋液攤均 。
4、一面煎好，再翻過來煎另一面，兩面顏色均煎成焦黃色，然后將雞蛋炒散，出鍋裝入盤中即可 。

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