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視情況而定 。常溫應指20℃至25℃之間 。夏天的時候溫度超過25℃的時候,就要選擇放陰涼通風的地方或者冰箱里 。常溫也叫一般溫度或者室溫,定義為25℃ 。化工工藝中常用AMB表示,我國工程上常溫是按20℃計的,這是我國大多數地方春秋天的溫度,如循水溫度(自然水溫) 。
常溫奶:【常溫保存用不用放冰箱】常溫奶也稱為UHT奶,即采用超高溫瞬時滅菌技術(UHT)生產加工,并灌裝入無菌包裝內的牛奶 。其生產工藝是在135~150攝氏度下加熱2~3秒,并迅速回落至室溫 。瞬間滅菌在殺滅細菌和微生物的同時,能夠最大限度地保護牛奶的營養和口味 。常溫奶通常采用無菌復合紙包裝,無需冷藏和防腐劑就可以使牛奶在常溫下擁有較長貨架期 。
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