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1、香噴噴的紅米糕點(diǎn)做法
紅米的營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅 , 維生素A、B、C等 。 它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素 , 其中以鐵質(zhì)最為豐富 , 故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效 。 做成香噴噴的紅米糕點(diǎn) , 很誘人吧 。 主料3種紅米50g蛋白3個(gè)蛋黃2個(gè)輔料2種色拉油 40g紅糖 50g做法12步1紅米提前泡三個(gè)小時(shí) 。 4將紅米粉放入碗中 , 加入色拉油和雞蛋 。
【江米糕的做法 江米糕的做法大全電壓力鍋】1江米用清水淘凈2棗淘洗干凈備用 , 最好用樂陵小棗3準(zhǔn)備一口大蒸鍋 , 鍋底放入三四根筷子 , 放入一個(gè)竹箅子 , 如圖均勻鋪上籠屜布 , 可以整塊的也可以一塊壓一塊4把淘干凈的江米均勻鋪到屜布上 , 米的范圍要和鍋沿留有空隙 , 這樣熱氣向上跑 , 米才能蒸熟5鋪好江米后在米上均勻鋪上紅棗 , 之后用手按實(shí)6棗上再鋪上一層江米 , 按實(shí)7連續(xù)上述動(dòng)作 , 最好三層江米 , 兩層棗8之后用籠屜布 , 一張壓一張包好 , 好嚴(yán)實(shí) , 壓緊9包緊整理 , 塞好
2、江米糕的做法江米糕的用料:糯米若羌灰棗白砂糖克
江米糕的做法主料糯米 300克 白砂糖 適量 清水 少許 紅豆沙 適量江米糕的做法步驟1. 江米洗凈泡水4小時(shí)2. 上鍋蒸半小時(shí) 。
江米糕江米糕的用料:糯米若羌灰棗白砂糖克江米糕的做法步驟步驟 1用到的食材和工具 。 特別說一下 , 棗的品質(zhì)特別關(guān)鍵 , 用好點(diǎn)的若羌灰棗 , 成品做出來的口感特別好 。 到下午下了班再進(jìn)行下面的步驟 。 把模具倒扣 , 取出江米糕 , 用保鮮膜包好 。 可放冰箱冷藏或冷凍 , 吃的時(shí)候 , 再次放入蒸鍋蒸透就可以了江米糕制作小貼士:用勺子整形時(shí) , 在旁邊放一碗涼水 , 整形幾下 , 勺子放涼水里待一兩秒 , 這樣可以防粘
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