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15分鐘 。黃花菜蒸雞做法：準備雞腿2個、黃花菜30g、姜絲、蔥花15g、料酒10g、淀粉、鹽1g、生抽10g、糖5g、食用油 。
1、雞腿從上往下剪開，把肉和骨頭剔開，切成小塊備用 。
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2、放入姜絲、料酒、生抽、鹽、糖、淀粉，抓勻 。再倒入一勺油，抓勻腌制半小時 。
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3、將提前泡發的黃花菜鋪底 。
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4、再放上腌好的雞肉塊，沸水蒸15分鐘即可 。
【蒸黃花菜需要多長時間】
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