雞煲什么清熱祛濕 _生活百科

文章插圖
雞煲桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨參、當歸、枸杞等清熱祛濕。
雞湯的做法：
1、烏雞焯水后撈出，瀝干備用。

文章插圖
2、冷水入鍋，放入蔥姜。

文章插圖
3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。

文章插圖
4、大火煮沸后轉小火燉一小時。

文章插圖
5、加適量鹽調味即可食用。

文章插圖
雞：
雞，鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出于野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們提供各種特色的蛋、肉等食品，為人們提供廉價優質的動物蛋白。其馴化歷史至少約４０００年，但直到１８００年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。在１２生肖排名第１０名。
【雞煲什么清熱祛濕】雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。