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椰青的三個洞在底部 。椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果周期更短 。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯 。
開椰青的小技巧：1、用刀橫切：在距椰子底部2~3cm處橫刀切，切開面尋找椰孔用筷子直接一戳，再用吸管直接插入小孔飲用即可 。
【椰青的三個洞在哪里】2、使用開椰器：扶穩椰子，將開椰器插入椰子表面，插穩后，左右旋轉至椰子開一個小口，拔出開椰器，捅渣管將開椰器里的渣子捅出，插入吸管即可飲用 。
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