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1、移除捆綁物 ， 將龍蝦腹部朝上 ， 沿著尾部的兩側 ， 分別剪開蝦殼 。
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2、將殼朝后拉 ， 露出龍蝦尾部的肉 。
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3、將尾部的肉從殼內拉出 ， 保持其完整 。沿著內側彎曲的地方淺淺地刻劃一刀 ， 取出黑色蝦線即可 。
【龍蝦怎么吃】
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