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蘋果不削皮可以吃嗎?

小知識

吃蘋果的時候最好削掉果皮 。蘋果表皮確實含有豐富的膳食纖維和多酚物質 。但是這些營養元素可以從其他的蔬果中進行補充 。而蘋果表皮上的農藥殘留長期食用卻會對我們的身體健康造成實質性的傷害 。如果蘋果皮上的蠟是工業蠟的話 。同樣也對人體有害 。
吃蘋果的時候可以不削皮嗎
蘋果算是我們生活中最常見的水果了 。它富含維生素 。經常吃對人體是有益處的 。關于吃蘋果到底削不削皮的問題一直存在著爭議 。有人認為蘋果皮含有豐富的膳食纖維 。削皮是一種浪費；也有人覺得蘋果表皮上的果蠟和農藥殘留吃了之后會對健康造成危害 。
吃蘋果的時候最好削皮 。首先是我們無法精確的判斷蘋果表面的蠟是自身果蠟、人工食用蠟還是工業蠟 。工業蠟含有重金屬物質 。吃了之后對健康不利；其次是我們在蘋果種植時用的化學制劑和殺蟲劑等殘留在蘋果表皮上 。清洗是無法保證能夠除掉果蠟和農藥殘留的 。
【蘋果不削皮可以吃嗎?】雖然蘋果表皮確實富含膳食纖維和多酚物質 。但是這類營養元素在其他的水果蔬菜中可以補充 。并非需要蘋果的一層表皮 。但是長時間的不削皮 。上面殘留的物質會對身體造成實質性的傷害 。

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