先苦后甜的一碗涼茶，是仲夏夜的溫柔( 二 ) _中醫(yī)養(yǎng)生

廣東傳統(tǒng)涼茶的次要成份是仙草、茅根、紫蘇、薄荷、雞蛋花、夏枯草、冬桑葉、野菊花、崩年夜碗、車前草、金銀花、布渣葉、半邊蓮等等。
涼茶的品牌也良多，如王老吉，鄧?yán)希逍奶茫炱湫蓿ニ奈兜鹊?br />

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廣西的涼茶的品種有“生地”、“雷公根”、“菊花茶”、“羅漢果”、“茅根”、“竹蔗水”等等，光是“生地”就有“綠豆生地”以及“茅菊生地”等好多少個(gè)種類，差別的藥材有各自差別的成效以及滋味。
噴鼻港的美食作家歐陽應(yīng)霽說，自小被家里白叟家制止隨意飲用的崩年夜碗，聽說是太寒涼，沒有合適小冤家，并且昔時(shí)銷售崩年夜碗的攤販，都用金屬臉盆，或許玻璃圓筒茶缸盛載，真實(shí)有欠衛(wèi)生。如今碰上坊間鮮有出賣的崩年夜碗，卻是斗膽勇敢地一飲而盡，濃郁的煙草氣息打擊著五臟六腑。