銀耳蓮子湯可以放多久 _蓮子

文章插圖
銀耳蓮子湯的成分較復(fù)雜，常溫下容易與外界空氣中的其它物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而滋生細(xì)菌，從而導(dǎo)致變質(zhì)，所以常溫下可以存放1天時間。冰箱進(jìn)行冷藏，可以一定程度抑制細(xì)菌滋生，延長其保存時間，可以存放2~3天時間，建議越早吃完越好。
【銀耳蓮子湯可以放多久】銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。