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【明太魚(yú)有什么功效作用】明太魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等礦物質(zhì)元素，而鈣是骨骼構(gòu)成的物質(zhì)，與磷結(jié)合可以起到協(xié)同作用，共同幫助身體補(bǔ)充鈣元素，強(qiáng)化骨骼，有助于身體長(zhǎng)高，預(yù)防骨質(zhì)疏松，需要補(bǔ)鈣的青少年、老年人群，可以多吃些明太魚(yú) 。
明太魚(yú)，正式名稱為黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚(yú)類，分布于朝鮮半島東岸及日本本州西側(cè)中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國(guó)加利福尼亞中部以及分布于北太平洋北部、黃海東部（很罕見(jiàn)）等海域 。黃線狹鱈屬于北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚(yú) 。其生存的海拔范圍為-400至-30米 。該物種的模式產(chǎn)地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸 。朝鮮民族稱之為明太魚(yú)，是朝鮮民族喜愛(ài)食用的魚(yú)類 。其魚(yú)子經(jīng)辣椒等香料腌制后，稱為“明太子” 。
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