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1、合肥三河小米餃，人人都是美食家
三河小米餃 又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，在安徽省合肥市廬江縣，合肥市三河鎮(zhèn)及合肥市市區(qū)部分地區(qū)均有 。
【游在黃山，食在三河——三河古鎮(zhèn)美食】位于合肥肥西縣的三河古鎮(zhèn)被譽(yù)為“天下第一美食文化古鎮(zhèn)”，飲食文化十分發(fā)達(dá)，素有“游在黃山，食在三河”之譽(yù) 。 可以說，在三河古鎮(zhèn)，人人都是美食家，小鎮(zhèn)上各具特色的飯莊林立 。 在三河小鎮(zhèn)上我們可以買到散裝的或者密封包裝的三河茶干 。 三河米餃作為三河古鎮(zhèn)最具代表性的傳統(tǒng)小吃，已有近百年制作歷史 。 三河菜肴取南北菜系之長，集徽、川、淮揚(yáng)菜之大成，已經(jīng)成為合肥乃至江淮地區(qū)的一方名菜 。
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