[練習]:
1.小米提前用清水浸泡半小時，南瓜去皮洗凈，切成小方塊，紅棗洗凈，切塊去核；
2.將洗凈的小米放入砂鍋中，加入清水，大火燒開后，加入南瓜和紅棗，小火燉25分鐘 。
3.南瓜煮開后，用鏟子砸碎，繼續煮兩三分鐘 。
紫薯牛奶燕麥片
【材料】:黑米、燕麥、紫薯、牛奶 。
[練習]:
1.黑米洗凈，提前用清水浸泡1小時 。 紫薯去皮，切成小塊 。 把它切成小塊，就很容易煮了 。
2.將泡好的黑米放入鍋中，加水，大火燒開，小火燉50分鐘 。
3.然后加入紫薯丁，繼續小火煮20分鐘左右，至粥粘稠 。
4.將即食燕麥加入鍋中，攪拌均勻 。 燕麥稍軟后，可以加入牛奶，小火煮，微沸后關火 。
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★ 栗子小米粥
【食材】：栗子 適量、桂圓 適量、小米 適量、大米 適量、紅棗 適量、
【做法】：
1、栗子用刀劃一道口子，取小鍋加水燒開，放入栗子煮5分鐘后撈出，就可以趁熱把外殼和內膜剝掉了；
2、小米加大米淘洗后，放入鍋里煮開，轉小火慢慢熬制30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底 。
【冬天早餐喝什么粥最好？適合冬天喝的早餐粥，看本文章怎么解讀】3、最后放入板栗、紅棗、桂圓，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可 。
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